Huwelijksfeest
Volgend voorstel is een dagvullend programma : de verzorging van een kleine lunch ’s middags, een namiddagreceptie, een klassiek avonddiner, een dessertenbuffet en afsluiten met een dansfeest.
Stadhuis
Huwelijk voorzien om xxx uur
Driegoten
Aankomst rond xxx uur
Aantal aanwezige gasten : ongeveer xxx personen
Lunchformule in luxe buffetvorm
o Gerookte zalm, gerookte heilbot, gravad lax zalm
o Carpaccio van rund met parmezaan en zongedroogde tomaat
o Parmaham, coppa di Parma en diverse Italiaanse vleeswaren
o Diverse slaatjes , bvb krab, garnaal, kip-curry, …
o Mozarella en tomaat
o Griekse pasta
o Salade en groentenbar
o Breekbroodjes, ciabatta’s, Frans brood, …
o Fruitmand
o …
Zo heeft u een lichte maaltijd waar eenieder zelf kan kiezen wat zij wensen te eten
Staat volledig klaar en kan de volledige middag aangenaam overbruggen
Kan vereenvoudigd of uitgebreid worden naargelang uw keuze ( warm – koud)
Kerkdienst
Huwelijk voorzien om xxx uur
Driegoten
Aankomst rond xxx uur
Mogelijk foto’s te nemen
…
Receptie
Aantal aanwezige gasten : ongeveer xxx personen
Aperitief Cava Mistinguette brut nature wordt aangeboden alsook repasse
Hapjes worden geserveerd, bvb :
o Tartaar van wilde zalm met avocado en kaviaar
o Slaatje van rivierkreeftjes
o Carpaccio van sint-jacobsvruchten met avrugakaviaar
o Pastei van ganzenlever met koekje en marmelade
o Quiche met prei en spek
o Scampi met mousse van broccoli en koekje van rode biet
o Kreeftensoepje
o Rouget barbet met groene asperges en saffraan
o Extra hapje - platte oester 3°°° supplement 2,50 €
Diner
Aan tafel : xxx personen
Klassiek diner
Bvb
o Salade van kreeft, groentenbrunoise, geschaafde parmezaan en knapperig bladerdeegje
o Kalfsfilet , peulen en puntasperge, aardpeer, zuiders tomaatje, zoete aardappel en paddenstoelen
o Dessertenbuffet
Aanpasbaar met gerechten uit onze andere voorbeeldmenu’s
Dessertenbuffet
Aantal extra aanwezige gasten : ongeveer xxx personen
Mogelijkheid aperitief aan te bieden
Eventueel hapje ?
Desserten
o Duo van chocolademousse
o Rijstpap
o Crème brulée
o Fruitsalade
o Panna cotta met rode vruchten
o Kleine zoetigheden
o Diverse taarten
o Diverse roomijs
o Pannenkoekjes
o Snoepbar
o Assortiment aan kazen
o Chocoladefontein
Gasten wordt koffie of thee aangeboden
Dansfeest
Tot in de vroege uurtjes
Open bar met bier, wijn en frisdrank
Er worden geen sterk alcoholische dranken geserveerd ( indien u dit wenst)
Desserten en kazen worden opnieuw geplaatst
Mogelijkheid serveren van een nachthapje, bvb frietjes, …
Prijzen
Cava wordt geserveerd aan 26,- euro per fles (ipv aan 29,- euro)
Fruitsap en dergelijke aan de geldende tarieven
Middaglunch – buffet wordt geserveerd aan 25,- euro per persoon
Hapjes gasten enkel op receptie komen op 2,00 euro per stuk, de hapjes tafelgenodigden zijn inbegrepen in het menu
Diner afhankelijk van de gekozen gerechten of formule (prijs zie voorbeeldmenu’s)
Dessertenbuffet voor avondgenodigden aan 15,- euro per persoon
Dranken tijdens het dansfeest aan de geldende tarieven
Nachthapje frietjes aan 1,50€ per persoon (per daadwerkelijk geserveerde puntzak)
Algemeenheden
De volledige zaak is de gehele dag privé voorbehouden voor jullie gezelschap
Mogelijkheid combinatie van plaats gebeuren :
o receptie terras of restaurant
o lunch op terras of restaurant
o diner en feest in tuinkamer – veranda
o dessertenbuffet en ontvangst extra gasten restaurant
o …
Uiteraard worden speciale wensen gasten aangepast (bvb vegetariërs)
Kinderen hebben eigen menu naar keuze
Prijzen zijn all-in, geen huur voor materiaal of plaats, personeel, …
Geen einduur voor jullie feest
