Walking Dinner


 Ontvangst en receptie

Aanvang omstreeks xxx uur
Aantal genodigden xxx personen
Wordt op het terras geserveerd (indien mogelijk, anders in het restaurant)
Aperitief glaasje Cava wordt aangeboden

Hapjes worden geserveerd

o Tartaar van wilde zalm met mousse van aardappel en kaviaar
o Slaatje van rivierkreeftjes
o Pastei van ganzenlever met koekje en marmelade
o Asperges op Vlaamse wijze
o Soepje van paddenstoelen
o Quiche met prei en spek
o Kleine kaas – en garnaalkroketjes
o …


 Walking dinner

Aanvang omstreeks xxx uur
Aantal genodigden : xxx personen
Wordt in de veranda – tuinkamer geserveerd
Gasten wordt drankje aangeboden (wijn, bier, frisdrank, …)

Diner
o Carpaccio van rund met zongedroogde tomaat en parmezaan
o Kort gebakken sint-jacobsvruchten met broccoli, zeekraal en koekje van rode biet, sausje van witte wijn
o Rouget barbet met ratatouille en prei, schelpjes, sausje van kreeft
o Lamsribstuk met peulen, doperwt en asperges, zuiders tomaatje, aardpeer en paddenstoelen

Continue serveren van aangepaste dranken
Broodmand wordt voorzien
 Dessertenbuffet

Wordt opgesteld naargelang het aantal aanwezige personen, beneden in de veranda of boven in het restaurant

o Duo van chocolademousse
o Rijstpap
o Crème brulée
o Fruitsalade
o Panna cotta met rode vruchten
o Kleine zoetigheden
o Diverse taarten
o Diverse roomijs
o Pannenkoekjes
o Assortiment aan kazen
o …

Gasten wordt koffie of thee aangeboden

 Kids

Willen jullie kinderen (of enkele onder hen) een aparte formule aanbieden wat betreft hapjes en diner, geen probleem.
Je kan hen bvb
o een verkorte of vereenvoudigde versie van de menu geven
bvb
o warme hapjes en mini-pizza’s serveren als hapje
o eventueel kroketjes in voorgerecht
o parelhoen (kip, …) met appelmoes en frietjes
o meegenieten van dessertenbuffet
bvb
o zelf iets samenstellen

 Prijzen

Deze formule wordt geserveerd aan 65,- euro per persoon all-in, dit met glaasje aperitief, walking dinner en bijhorende dranken, dessertenbuffet en koffie inbegrepen.
Kids menu afhankelijk van de gekozen formule.
Repasse aperitief wordt geschonken aan 25,- euro per fles.
Dranken na het diner zijn apart aan te rekenen aan de geldende tarieven.

 Algemeenheden

Het restaurant kan privé voorbehouden worden voor jullie gezelschap
Uiteraard worden speciale wensen gasten aangepast ( bvb vegetariërs)
Mogelijk tot afsluiten met dansfeest

Organiseert u binnenkort een feest?

Bel +32 52 46 64 54